Có thật giá đỗ giúp giảm cân như lời đồn

Giá đỗ có đặc điểm gì

Giá đỗ là loại rau rất giàu vitamin và khoáng chất nhưng lại ít nhiệt lượng. Các phân tích khoa học đã cho thấy trong 100 g giá đỗ xanh có 5,5g protid; 5,3g glucid; 38g canxi; 91mg photpho; 1,4mg sắt; 0,2mg vitamin B1; 0,13mg vitamin B2; 0,75mg vitamin PP; 0,09mg vitamin B6; 10mg vitamin C; 15-25mg vitamin E, cung cấp 44 calo. Vì thế, giá đỗ được coi là loại rau sạch có lợi cho sức khỏe, đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Bên cạnh đó, giá đỗ còn chứa một lượng lớn vitamin C có tác dụng giúp chồng và làm chậm lại quá trình lão hóa tự nhiên của tế bào, làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nhiều người rất tích cực ăn giá đỗ để hạn chế tình trạng da nhăn nheo, sạm màu.

Đặc biệt, nhiều chị em phái đẹp lựa chọn ăn giá đỗ để giảm cân, vì loại rau này còn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol và chất béo trong thành mạch máu, là một món ăn cực tốt cho người bị tiểu đường và tim mạch.

Tác dụng của ăn tỏi đen giảm cân tuyệt vời nhưng ít ai biết

Thời điểm ăn trái cây giảm cân nhanh chóng

Món ốc xào thập cẩm có béo không? Bao nhiêu calo?

Ăn giá đỗ giúp giảm cân?

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã cho biết, giá đỗ có nhiều thành phần dưỡng chất phong phú như: xenluloo, protit, lipit, carbohydrate, các loại vitamine, carôtin, phốt pho, kẽm vừatốt cho sức khỏe, lại giúp cơ thể giảm cân nhanh hơn.

Cứ mỗi 100 g giá đỗ chỉ chứa 8 calo, trong khi đó lại có hàm lượng nước và chất xơ cao. Vì vậy giá đỗ được coi là nguyên liệu rất tốt chi những người thừa cân, béo phì muốn giảm cân.

Tìm hiểu và tham khảo từ nhiều nguồn lại liệu khác nhau, Home Care tổng hợp lại một số những món ăn được chế biến từ giá đỗ có tác dụng giúp giảm cân như giá đỗ nộm, giá đỗ xào, hoặc luộc để uống nước giá đỗ,…