Danh mục bài viết
Ăn trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe vì hầu hết các loại trái cây đều giàu vitamin, chất xơ và đặc biệt là chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, không phải lúc nào ăn cũng tốt. Ăn trái cây không đúng thời điểm không những cơ thể không hấp thụ được chất dinh dưỡng mà còn có hại cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa.
Thời điểm ăn trái cây giảm cân
1. Ăn trái cây vào buổi sáng
Uống nước và ăn trái cây khi bụng đói vào buổi sáng được coi là rất tốt cho sức khỏe. Lý do là hệ thống tiêu hóa của bạn có thể dễ dàng hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng từ trái cây, cho phép cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tối đa.
Trái cây nên ăn trước bữa sáng: dứa, dưa hấu, chuối, nho, quả mọng, lê, xoài, đu đủ và táo.
2. Ăn trái cây thay bữa phụ
Vào những thời điểm ăn nhẹ như 10h hoặc 16h, nếu thấy đói, bạn nên ăn trái cây vì chúng cung cấp đường tự nhiên giúp chống đói.
Trái cây không chứa nhiều năng lượng, chủ yếu là nước, vitamin và chất xơ nên sẽ không làm tăng cân mà còn giúp bồi bổ cơ thể, làm đẹp da. Vì vậy, những bữa ăn này không nên dùng đồ ăn nhanh mà nên dùng trái cây.
Hoặc
3. Ăn trái cây giữa các bữa ăn
Một trong những thời điểm tốt nhất để ăn trái cây là giữa các bữa ăn trong ngày, vì đó là lúc hệ thống tiêu hóa hoạt động nhanh và tiết ra các loại enzyme khác nhau để quá trình này diễn ra dễ dàng hơn. Nó cũng dễ dàng cho sức khỏe của bạn.
Ăn trái cây như một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn cũng có thể giúp bạn giảm cân vì nó giúp chống lại cảm giác thèm ăn. Vì vậy, bạn nên ăn trái cây trước hoặc sau mỗi bữa ăn 30 phút.
4. Ăn trái cây trước và sau khi tập thể dục
Một trong những thời điểm tốt nhất giúp bạn ăn trái cây hiệu quả là trước hoặc sau khi tập luyện. Khi bạn ăn trái cây trước khi tập luyện, nó sẽ ngay lập tức cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp bạn không bị mệt mỏi trong quá trình tập luyện cường độ cao.
Ăn trái cây sau khi tập luyện, đặc biệt là các loại trái cây nhiều nước, có thể giúp bổ sung nước, tăng cường năng lượng, xóa tan mệt mỏi do vừa tập luyện vất vả. Tốt nhất nên chọn trái cây giàu chất xơ và đường tự nhiên, chẳng hạn như chuối, xoài, nho, trái cây họ cam quýt, dứa, lựu và lê.
5. Ăn hoa quả trước bữa ăn tối
Ăn trái cây trước bữa tối sẽ tốt hơn trước khi đi ngủ. Đó là bởi vì trái cây chứa ít calo và nhiều chất xơ, giúp bạn luôn cảm thấy no khi bữa tối là bữa ăn nhẹ nhất trong ngày. Hoa quả ăn trước bữa ăn: dứa, táo.
Khi nào nên hạn chế ăn trái cây
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng không nên ăn trái cây trước hoặc sau bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.
1. Trước và sau bữa ăn
Nếu bạn có thói quen ăn trái cây trước và sau bữa ăn thì đã đến lúc bỏ thói quen này. Điều này sẽ không giúp cơ thể tiêu hóa đúng cách nên không thể hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết.
Giữa các lần ăn trái cây phải có khoảng cách nhất định, trước bữa ăn 1 giờ và sau bữa ăn 2 giờ.
2. Trước khi ngủ
Các nhà nghiên cứu cho biết ăn trái cây trước khi đi ngủ là thời điểm tồi tệ nhất để ăn. Vì điều này làm tăng lượng đường huyết và insulin trong cơ thể, có thể làm gián đoạn giấc ngủ ban đêm của bạn và làm giảm năng lượng khi cần thiết.
Quan tâm: 3 cách giảm cân bằng chuối hiệu quả thường được áp dụng
3. Ăn một bữa ăn
Không ăn trái cây trong bữa ăn vì nó làm chậm quá trình tiêu hóa. Nếu bạn ăn trái cây với các thực phẩm khác, trái cây sẽ ở trong cơ thể lâu hơn bình thường và bắt đầu lên men trong cơ thể. Điều này có thể dẫn đến chứng khó tiêu cũng như các vấn đề tiêu hóa khác.
Một số mẹo để trái cây ngon hơn
Để nhận được nhiều dinh dưỡng nhất từ trái cây, hãy ăn những thực phẩm tươi, giàu cơ bắp, cả vỏ và thịt.
- Ăn trái cây theo mùa và ăn đa dạng các loại trái cây.
- Nếu bị bệnh thận, nên chọn ăn các loại trái cây chứa ít kali như đu đủ, táo, lê, ổi…
- Những người bị IBS nên tránh các loại trái cây giàu chất xơ như táo, cam và chuối.
