Danh mục bài viết
Kombucha là một loại trà lên men có vị như soda. Kombucha có ít cồn (<0,5%) và chứa một lượng nhỏ khoảng 15 mg caffeine trong mỗi khẩu phần. Thức uống có thể được trộn với trái cây, thảo mộc hoặc các loại gia vị khác.
Không chỉ giàu vi khuẩn tốt, kombucha còn rất giàu chất chống oxy hóa, có thể tiêu diệt vi khuẩn có hại, giúp chống lại một số bệnh và có lợi ích giảm cân.
Tại sao uống kombucha lại giúp giảm cân?
Bởi vì kombucha được lên men với cả trà đen và trà xanh, kombucha cũng có những lợi ích sức khỏe của trà xanh. Theo Healthline, uống kombucha có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp tăng cường đốt cháy calo và giảm mỡ bụng.
1. Giảm lượng đường ăn vào
Kombucha có lượng đường thấp hơn nhiều so với nước ngọt truyền thống và đồ uống thể thao, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để giảm lượng calo và lượng đường của bạn.
2. Tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột
Kombucha rất giàu probiotics — vi khuẩn tốt trong đường ruột giúp hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, chức năng gan và sức khỏe tổng thể, đồng thời hỗ trợ giảm cân.
Hoặc
3. Tăng cường năng lượng và trao đổi chất
Kombucha cung cấp một lượng lớn axit glucuronic, một hợp chất giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Thêm vào đó, các chất chống oxy hóa trong kombucha có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
Cách uống kombucha để giảm cân
1. Uống kombucha thay vì đồ uống không lành mạnh
Kombucha là một loại đồ uống ngon và bổ dưỡng có hàm lượng calo thấp, là một chất thay thế rượu tuyệt vời. Loại trà này được làm thông qua một quá trình lên men, vì vậy nó có vị rất giống với đồ uống có cồn hoặc soda. Mặc dù ít đường nhưng kombucha vẫn có vị ngọt trong quá trình lên men. Kombucha tươi chứa khoảng 2-6 gam đường mỗi khẩu phần.
2. Bao nhiêu kombucha có thể giúp bạn giảm cân?
Kombucha an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, thức uống này cũng chứa đường nên uống quá nhiều sẽ không thích hợp để giảm cân. Để kombucha phát huy hiệu quả cao nhất, bạn chỉ nên uống 240ml mỗi ngày.
3. Khi nào bạn nên uống kombucha để giảm cân?
Mỗi ngày chỉ uống 240ml, nên uống kombucha khi nào? Dưới đây là hướng dẫn về thời điểm tốt nhất để uống loại trà này.
- Buổi sáng:
Kombucha chứa rất nhiều vi khuẩn tốt. Tuy nhiên, khi bạn mới bắt đầu uống, khi bụng đói với nhiều vi khuẩn có lợi có thể gây khó chịu cho dạ dày của bạn. Nếu bạn đã quen với đồ uống này, ăn một ly vào bữa sáng có thể tối đa hóa lợi ích của trà.
- Giờ ăn
Uống kombucha trong bữa ăn giúp hỗ trợ tiêu hóa và khiến bạn cảm thấy no hơn. Điều này đặc biệt hiệu quả nếu bạn đang ăn kiêng.
- Bữa tối
Kombucha được làm từ trà đen và trà xanh, vì vậy nó có chứa caffeine. Nếu nhạy cảm với caffeine, bạn không nên uống vào buổi tối vì trà có thể khiến bạn khó đi vào giấc ngủ.
4. Kết hợp chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý
Nếu bạn muốn giảm cân, chỉ uống kombucha là không đủ. Dưới đây là một số cách giúp bạn đạt được mục tiêu cân nặng nhanh nhất có thể:
- Uống nhiều nước, đặc biệt là 30 phút trước khi ăn.
- Cố gắng nhịn ăn đúng cách để giảm cân.
- Tăng cường thực phẩm giàu đạm, chất xơ đồng thời hạn chế chất béo, tinh bột.
- Sử dụng bát và đĩa nhỏ để kiểm soát kích cỡ khẩu phần.
Quan tâm: Chế độ ăn kiêng tạm thời là gì, có hiệu quả không, cần chú ý điều gì?
Những bất lợi của việc uống kombucha để giảm cân
Mặc dù kombucha là một thức uống lành mạnh, nhưng nếu tiêu thụ quá mức, nó có thể gây ra một số tác hại, chẳng hạn như:
- Có thể gây tăng cân: Một số loại kombucha có thể cung cấp tới 120 calo cho mỗi khẩu phần ăn. Uống nhiều rượu bia và thường xuyên khiến bạn tăng lượng calo nạp vào cơ thể và gây tăng cân.
- Rối loạn tiêu hóa: Tiêu thụ quá nhiều kombucha có thể dẫn đến đầy hơi. Ngoài ra, trà có chứa một hợp chất gọi là FODMAP, có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa ở một số người, đặc biệt là những người bị hội chứng ruột kích thích.
- Kombucha không an toàn cho những người có hệ thống miễn dịch suy yếu. Nó cũng chứa cồn và caffein, vì vậy phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh.
