Danh mục bài viết
Nhiều nghiên cứu từ lâu đã chứng minh rằng ăn sáng đúng cách có liên quan mật thiết đến việc cải thiện sức khỏe và ngoại hình.
Ăn sáng có thể tăng cường trí nhớ và sự tập trung tốt hơn, giữ mức cholesterol xấu (LDL) ở mức thấp và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch hay béo phì…
Chuyên gia dinh dưỡng Adele Davis từng nói: Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một kẻ ăn mày. Vì vậy, nếu muốn bảo vệ sức khỏe và trì hoãn lão hóa, bạn nên ăn sáng theo 5 cách giảm cân dưới đây, để cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn và chống lại nếp nhăn hiệu quả.
5 thói quen ăn sáng giúp làm chậm quá trình lão hóa và giảm cân:
1. Ăn sáng đầy đủ
Nguyên tắc đầu tiên và đơn giản nhất là không bỏ bữa sáng. Do nhịp sống bận rộn và công việc liên tục, nhiều người có thói quen ăn sáng khi bụng đói, hoặc dậy muộn ăn trưa. Tuy nhiên, theo phó tổng biên tập của Eatthis, Jordan Powers Willard, để trẻ lâu, bạn phải ăn sáng.
“Việc ăn sáng đều đặn quan trọng hơn việc bạn ăn gì vào bữa sáng. Dù bạn ăn nhiều hay ít cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động hiệu quả. Khi cơ thể khỏe mạnh, bạn sẽ cảm thấy sảng khoái”. Tự tin và trẻ trung, bạn có thể sống lâu hơn, năng động và yêu đời hơn” – Jordan chia sẻ.
Hoặc
2. Ăn ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm giàu tryptophan, giúp sản xuất melatonin giúp điều hòa giấc ngủ và serotonin giúp thư giãn, cải thiện tâm trạng. Ngoài ra, món ăn này rất giàu chất xơ hòa tan, giúp giảm mức cholesterol và tốt cho tim mạch.
Theo Sandra Arevalo, chuyên gia của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Mỹ, ngũ cốc nguyên hạt còn kích thích cơ thể sản sinh collagen, giúp làm chậm quá trình lão hóa da, giảm nếp nhăn.
Bạn có thể kết hợp ngũ cốc nguyên hạt với sữa chua để tăng cường dinh dưỡng giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của môi trường.
3. Ăn nhiều trái cây giàu vitamin C
Các loại trái cây như cam, quýt, dâu tây và ổi rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe của xương và da. Sandra cho biết, vitamin C có công dụng giúp cơ thể tổng hợp collagen, từ đó duy trì độ đàn hồi của da, nuôi dưỡng da, giúp da căng mọng mãi như thuở đôi mươi.
Khi cơ thể bắt đầu sản xuất một lượng collagen nhất định, chúng sẽ bôi trơn các khớp và giúp xương giữ được cấu trúc chắc khỏe. Các chất chống oxy hóa trong những loại trái cây này cũng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Khoảng 1-2 giờ sau khi ăn sáng bạn nên ăn trái cây để hấp thụ nhiều lợi ích.
4. Ăn nhiều thực phẩm giàu protein
Theo nghiên cứu của Trung tâm Thông tin Công nghệ Sinh học Quốc gia (NCBI), việc tăng lượng protein trong bữa sáng không chỉ giúp cơ thể chống lão hóa tốt mà còn có thể hỗ trợ não bộ tỉnh táo và làm việc hiệu quả. Ăn nhiều protein cũng giúp bảo vệ hệ thần kinh chống lại nhiều rối loạn suy giảm nhận thức.
Thực phẩm giàu protein như trứng, phô mai hoặc sữa chua có thể khiến làn da của bạn trông trẻ hơn so với thực tế. Khi được cung cấp đủ protein, quá trình tái tạo collagen trong cơ thể được đẩy nhanh. Điều này giúp da đàn hồi tốt hơn, ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa.
Quan tâm: Dáng đẹp, eo thon không là chuyện khó
5. Uống 1 ly nước sau khi ngủ dậy và trước khi ăn sáng
Uống đủ nước mỗi ngày là cách tốt nhất giúp làn da luôn đủ nước, duy trì độ đàn hồi và giảm các dấu hiệu lão hóa. Sau một đêm dài ngủ, cơ thể bị đói và mất nước. Uống một cốc nước ấm vào thời điểm này có thể hỗ trợ gan đào thải độc tố, bổ sung độ ẩm cho da, giúp da luôn căng mịn suốt cả ngày.
Trước khi ăn sáng, bạn có thể uống một cốc nước nhỏ để hạn chế việc ăn quá nhiều sau này. Bạn có thể uống nước lọc hoặc pha thêm chút chanh, mật ong, cam quýt… vừa giúp đỡ ngán vừa cung cấp vitamin C để tăng sinh collagen. Thực hiện đều đặn thói quen này bạn sẽ thấy những thay đổi trên làn da của mình.
