Danh mục bài viết
Trà sữa trân châu là gì?
Trà sữa trân châu là một loại thức uống phổ biến ở châu Á vào những năm 1990. Đến đầu những năm 2000, nó lan rộng và phát triển ở thị trường Châu Âu và Hoa Kỳ.
Được biết, thức uống này có nguồn từ một chủ cửa hàng ở Đài Loan, tên là Liu Han – Chieh. Ông đã thành công trong cuộc thử nghiệm dùng bột sắn để làm trân châu và pha trà, si rô với sữa để tạo thành trà sữa.
Ngày nay, trà sữa đã được biến tấu với rất nhiều hương vị mới lạ, độc đáo. Trải qua hàng chục năm phát triển, trà sữa vẫn giữ được vị trí nhất định trong lòng người thưởng thức, đặc biệt là giới trẻ.
1 ly trà sữa bao nhiêu calo?
Trong 1 ly trà sữa (khoảng 480ml) có chứa 278 calo cùng những thành phần khác như:
- Chất béo: 0.6gr
- Carbs: 68gr
- Protein: 1.2gr
Theo đó, hàm lượng calo trong trà sữa phụ thuộc vào lượng đường, sữa, hương liệu và những nguyên liệu pha chế khác.
Thành phần trong trà sữa trân châu
Đường
Trung bình một ly trà sữa có khoảng 55gr đường. Tuy nhiên, theo tiêu chuẩn của Ủy ban Tăng cường Sức khỏe Singapore (HPB), con người chỉ nên tiêu thụ khoảng 40 – 50gr đường/ngày. Như vậy, nếu bạn uống hơn 1 ly trà sữa/ngày thì lượng đường tiêu thụ đã vượt mức cho phép.
Tinh bột
Lượng tinh bột trong trà sữa chủ yếu đến từ trân châu. Theo đó, trân châu được làm từ bột lọc hoặc bột sắn, đường và hương liệu thực phẩm tổng hợp.
Xét về hàm lượng dinh dưỡng, 2 muỗng cà phê trân châu có thể cung cấp đến 100 calo. Ngoài ra, nó không đem lại nguồn dinh dưỡng giá trị nào cho cơ thể.
Với hàm lượng tinh bột cao, trân châu khi được tiêu thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành đường và làm tăng đường huyết một cách đột ngột.
Chất béo
Trong trà sữa có chứa một lượng lớn axit béo chuyển hóa, được gọi là dầu thực vật hydro hóa. Nam giới khi tiêu thụ chất béo này sẽ bị giảm hormone.
Ngoài ra, trong kem và bột béo của trà sữa cũng chứa một lượng chất béo đáng kể. Khi tiêu thụ vào cơ thể, nó có thể làm tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt. Từ đó, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ tim mạch.
Các chất khác
Trong trà sữa hiện nay còn chứa thêm topping, pudding, si rô. Đây là những nguyên liệu chứa hàm lượng calo khá cao. Như vậy, trung bình một ly trà sữa đầy đủ thạch, topping có thể cung cấp từ 350 – 500 calo.
Uống 1 ly trà sữa bằng bao nhiêu phút chạy bộ?
Theo các chuyên gia sức khoẻ: Với hàm lượng từ 350 – 500 calo có trong 1 ly trà sữa, thì con người cần chạy bộ khoảng 33 phút, tức là tương đương với 42 phút đạp xe và 98 phút khiêu vũ để có thể tiêu hao hết lượng calo ấy.
Uống trà sữa có béo không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng: một ngày con người chỉ nên nạp tối đa khoảng 2000 calo. Trong khi đó, 1 ly trà sữa chứa khoảng 350 – 500 calo, tương đương với 17% DV (Giá trị dinh dưỡng hằng ngày).
Như vậy, trà sữa và những loại thực phẩm khác sẽ khiến lượng calo nạp vào cơ thể vượt mức cho phép, gây ra béo phì.
Nghiên cứu được công bố trên PLOS One vào tháng 1/2014 cũng cho thấy: Tiêu thụ đồ uống có đường nhiều như trà sữa có liên quan đến việc tăng cân, tích tụ mỡ thừa ở vòng eo và vòng hông.
Vì thế, để giữ gìn vóc dáng hoàn hảo, bạn chỉ nên uống trà sữa từ 1 – 2 lần/tuần và không nên thêm topping, trân châu để cắt giảm bớt lượng calo.
Ngoài ra, bạn nên kết hợp luyện tập thể dục thể thao, xây dựng thực đơn ăn uống khoa học, lành mạnh để phòng tránh nguy cơ béo phì nhé!
