Danh mục bài viết
Cái tên tinh bột nghệ chắc hẳn sẽ không còn xa lạ với nhiều người, đây là một sản phẩm có dạng bột và được làm từ củ nghệ tươi và đã loại bỏ hoàn toàn được chất xơ cùng tạp chất mà cơ thể không hấp thụ được nhưng vẫn giữ được hàm lượng Curcumin ở mức cao nhất. Uống tinh bột nghệ không chỉ có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp bạn có làn da mịn và giảm cân nữa đó nhé.
1. Công dụng của tinh bột nghệ
Ngăn ngừa ung thư: Trong bột nghệ có chứa chất Curcumin và kết hợp uống với mật ong thì thành phần này sẽ giúp làm thúc đẩy quá trình kích hoạt các tế bào ung thư tự hủy, giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn sau khi hóa trị và phòng ngừa được các tế bào khối u.
Điều trị viêm khớp: Trong tinh bột nghệ có chứa chất kháng viêm thích hợp điều trị triệt để viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp.
Kiểm soát bệnh tiểu đường tốt: Nếu uống tinh bột nghệ vào mỗi buổi sáng giúp tăng khả năng hoạt động của các tế bào ở tuyến tụy khi tiết ra insulin (thiếu chất này là nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường), từ đó điều chỉnh nồng độ glucose trong cơ thể về mức bình thường.
Điều trị đau dạ dày, đại tràng: Chất Curcumin trong tinh bột nghệ có tác dụng làm ức chế quá trình bài tiết dịch vị, giúp làm giảm hàm lượng axit có trong dịch vị là nguyên nhân chính gây nên viêm loét dạ dày. Nếu kết hợp với mật ong thì sẽ bảo vệ niêm mạc dạ dày một cách tốt nhất.
Ngăn ngừa bệnh gan: Tinh bột nghệ còn giúp thanh lọc gan, giúp trẻ hóa các tế bào gan, tăng khả năng loại bỏ các độc tố giúp bảo vệ gan và phòng chống các bệnh về gan.
Giúp đẹp da: Theo trang thông tin Thầy thuốc Việt Nam, chất Curcumin còn có tác dụng làm giảm sắc tố Melanin (chất gây tàn nhang, sạm, nám,…). Ngoài ra, Curcumin còn điều chỉnh tiết các bã nhờn trên cơ thể, mặt, tẩy đi tế bào chết, điều trị mụn, mờ thâm và liền sẹo.
Giúp giảm cân: Các thành phần có trong tinh bột nghệ sẽ làm giảm lượng cholesterol thừa trong máu và làm giảm mỡ bụng nhanh chóng nếu kết hợp với mật ong và uống trước bữa ăn sáng sẽ tốt cho hệ tiêu hoá đó nhé.
2. 4 cách uống tinh bột nghệ bạn nên biết
Tinh bột nghệ sữa tươi
Cho 200ml sữa tươi không đường vào nồi đun 15 phút đến khi có sủi bọt khí, không được đun sôi vì sẽ gây mất chất dinh dưỡng có trong sữa. Để nguội đến khoảng 40 độ C thì cho 2 muỗng tinh bột nghệ vào khuấy đều. Được biết, sữa tươi chứa nhiều chất dinh dưỡng như các vitamin A, B1, E, C và các dưỡng chất sắt, canxi, magie,… giúp cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng để phục vụ quá trình trao đổi chất.
Tinh bột nghệ sữa chua
Trong sữa chua chứa nhiều loại vi khuẩn sống có lợi cho đường ruột nên khi kết hợp uống cùng với tinh bột nghệ sẽ giúp bạn dễ dàng tiêu hóa, chữa trị táo bón. Bạn hòa 1 hộp sữa chua vào 200ml nước lọc ấm 40 độ C rồi cho thêm 2 muỗng tinh bột nghệ vào là bạn đã có thể có ngay 1 ly sữa tinh bột nghệ thơm ngon dễ uống.
Tinh bột nghệ mật ong
Mật ong có chứa nhiều axit folic và các vitamin A, B1, B2,… và chứa hơn 300 vi chất giúp bổ sung nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể, giúp kháng khuẩn, hỗ trợ hệ tiêu hóa cũng như giúp quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn.
Chỉ cần cho 20ml mật ong nguyên chất trộn đều với 2 muỗng tinh bột nghệ, sau đó cho 200ml nước ấm khoảng 40 độ C vào là có thể thưởng thức ngay.
Bạn sử dụng 1 thìa tinh bột nghệ nguyên chất pha loãng với ½ cốc nước lọc ấm (200ml) dưới 40 độ, tránh dùng nước quá nóng sẽ làm nghệ vón cục, khó đánh tan, giảm hiệu quả. Uống với nước ấm thì cơ thể sẽ hấp thu được tất cả các dưỡng chất mà tinh bột nghệ mang đến.
Quan tâm: 2 loại nấm giảm cân hiệu quả và dễ tìm nhất
3. Lưu ý khi uống tinh bột nghệ
Nên uống tinh bột nghệ vào buổi sáng trước bữa ăn khoảng 15 – 20 phút, thời gian này tinh bột nghệ sẽ dễ hấp thu hơn, trường hợp uống sau bữa ăn chính thì nên chờ sau hơn 1 tiếng đồng hồ mới nên uống còn uống sau bữa ăn phụ thì chờ sau 20 phút rồi mới uống.
Nên sử dụng liều lượng tinh bột nghệ vừa đủ, không nên sử dụng quá liều lượng sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ lên cơ thể như tiêu chảy, buồn nôn, thiếu sắt,… Chỉ nên uống mỗi ngày 1 muỗng cà phê tinh bột nghệ và chia làm hai lần uống là hợp lý nhất.
Không được uống cùng với thuốc tây vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến chức năng hoạt động của hồng cầu trong máu.
Không nên uống tinh bột nghệ với những người có liên quan đến bệnh máu thì không nên dùng vì tinh bột nghệ có tác dụng làm cho khí huyết lưu thông.
