Danh mục bài viết
Giá trị dinh dưỡng và calo của hạt điều
Hạt điều là loại hạt chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho việc giảm cân:
- Giàu chất xơ
- Axit alpha-linolenic Omega-3 (ALA)
- Axít oleic
- Thiamine
- Vitamin C
- Vitamin B6
- Chất đạm
- Magiê, Kẽm, Đồng, Sắt và Kali
- Nhiều thành phần khoáng chất có lợi khác
100g hạt điều có thể cung cấp cho cơ thể 605 calo. Lượng calo trong hạt điều tăng sau khi chế biến. Đối với các món ăn có thêm đường và gia vị, chẳng hạn như hạt điều rang, tỏi và ớt và sữa hạt điều, nhu cầu calo bao gồm cả năng lượng cho gia vị.
20 hạt điều chưa qua chế biến tương ứng với 110 calo, gần bằng 1/20 tổng lượng calo của một người trong một ngày.
Chất béo trong hạt điều là Omega 3-9 thuộc loại chất béo không no có tác dụng giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Chúng là chất béo lành mạnh, loại chất béo mà cơ thể bạn cần để hoạt động và trừ khi bạn sử dụng chúng quá mức, bạn sẽ không tăng cân.
Hạt điều cung cấp nhiều năng lượng nên khi sử dụng hạt điều để giảm cân bạn cần chú ý đến tổng lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Ăn khoảng 28g hạt điều (tương đương 7-15 hạt) mỗi ngày là hợp lý.
Hoặc
Thời điểm ăn hạt điều giảm cân
Hạt điều có thể chế biến thành nhiều món ăn giúp giảm thèm ăn trong quá trình giảm cân như hạt điều rang muối, sữa hạt điều, salad hạt điều… Tuy nhiên, dù áp dụng phương pháp nào trong giảm cân. Cũng cần chú ý đến tổng năng lượng và thời gian nạp vào cơ thể.
Về thời điểm ăn hạt điều để giảm cân, bạn cần chú ý:
Sắp xếp các món ăn từ hạt điều giữa các bữa ăn trong ngày để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thời điểm tốt nhất là trong bữa ăn nhẹ, một vài hạt điều rang khoảng một giờ trước khi tập thể dục hoặc một ly sữa hạt điều thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng.
Tránh ăn hạt điều vào buổi tối vì ăn nhiều có thể khiến bạn tăng cân và khó ngủ do có cảm giác no.
Xây dựng thực đơn giảm cân bằng hạt điều
Hạt điều giảm cân thường được kết hợp trong thực đơn Low Carb, Eat Clean giúp cân bằng các nhóm thực phẩm đồng thời hạn chế cảm giác thèm ăn. Ba món ăn từ hạt điều có thể thêm vào thực đơn giảm cân hàng ngày của bạn:
Hạt điều rang muối: Cho hạt điều vào chảo nóng không dầu, chiên vàng đều hai mặt, nêm chút bơ và muối trước khi tắt bếp là bạn đã có một món ăn kèm ưng ý.
Sữa hạt điều: Sữa hạt điều giàu chất béo là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho bữa sáng lành mạnh.
Sữa hạt điều làm rất đơn giản: Hạt điều rang vàng xay nhỏ, đun trên bếp với sữa tươi không đường, lọc bỏ bã. Độ đặc của sữa sẽ phụ thuộc vào lượng hạt điều bạn cho vào máy xay. Nên uống khi còn nóng, vị ngọt dịu dễ uống. Không thêm đường vào sữa hạt điều để tránh thừa năng lượng. Phần bã lọc được có thể nấu với bột yến mạch cho bữa trưa nhẹ nhàng.
Salad hạt điều: Dù là món salad rau củ nào, bạn cũng có thể rắc 5-7 hạt điều giã nhỏ lên trên để món salad rau củ trông bắt mắt và có hàm lượng dinh dưỡng cân bằng, là bữa ăn giảm cân.
Đối với ba món ăn giảm cân từ hạt điều này, bạn chú ý chỉ nên chọn một món trong ngày để tránh dư thừa năng lượng. Ví dụ, nếu bạn đã uống sữa hạt điều vào buổi sáng thì bữa trưa và bữa tối không nên ăn salad hạt điều hay hạt điều rang muối. Cách ăn hạt điều giảm cân này sẽ mang lại hiệu quả bất ngờ cho bạn.
Kết hợp tập thể dục để tăng hiệu quả giảm cân
Với chế độ ăn giảm cân cùng hạt điều, tập luyện thể dục thể thao sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa. Hạt điều rang là thực phẩm tuyệt vời để nạp năng lượng cho những ngày tập luyện, đặc biệt là tập gym. Tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày!
Quan tâm: Ăn bơ để giảm cân, đúng hay sai?
Những lưu ý quan trọng khi dùng hạt điều giảm cân
Một số đối tượng giảm cân không nên ăn hạt điều: phụ nữ mang thai dưới 3 tháng, người béo phì lâu năm, người bệnh thận, bởi trong hạt điều chứa nhiều kali sẽ kích thích thận hoạt động nhiều hơn, người bệnh mãn tính, viêm họng, bởi vỏ hạt điều dễ gây viêm họng và ho khan.
Hãy chọn sản phẩm hạt điều chất lượng cao và chủ yếu tự chế biến, vì các sản phẩm ngoài thị trường thường cho thêm đường, gia vị, khó kiểm soát lượng calo trong quá trình giảm cân.
Hạt điều giảm cân là một trong những phương pháp hiệu quả giúp bạn hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể và cung cấp cho cơ thể chất béo không bão hòa có lợi. Ngoài ra, bạn nên xây dựng thói quen tập thể dục cùng với việc tập thể dục để tăng hiệu quả giảm cân và lấy lại vóc dáng nhanh chóng.
