Danh mục bài viết
Uống giấm có giảm cân không?
Giấm là một loại gia vị chua rất quen thuộc trong mọi bữa ăn hàng ngày. Giấm là chất lỏng có vị chua, được hình thành bởi sự lên men rượu etylic C2H5OH. Thành phần chính trong giấm là dung dịch axit axetic, có công thức hóa học CH3COOH.
Ngoài công dụng nấu nướng, giấm còn được sử dụng trong làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân tuyệt vời.
Thực tế, rất ít người biết tới khả năng giảm cân bằng giấm hiệu quả. Phương pháp này chỉ được chứng minh khi bạn thực hiện đúng cách và đúng liều lượng. Vậy cơ chế giảm cân bằng giấm được diễn ra như thế nào?
Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng trong giấm có chứa thành phần axit axetic có thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Thành phần này được tạo bằng cách lên men từ nguồn Carbohydrate.
Axit axetic là một axit béo chuỗi ngắn, được sản xuất bởi các vi khuẩn có lợi. Axit axetic có vai trò quan trọng trong việc đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể và mỡ nội tạng.
>>>> Xem thêm: Cách giảm nọng cằm
- Giảm mỡ cơ thể:
Theo một nghiên cứu tại Nhật Bản, người uống giấm có sự cải thiện rất lớn về chỉ số cân nặng. Axit axetic cao hơn có lợi cho việc đốt cháy chất béo hiệu quả và ngăn chặn sự hình thành các chất béo tốt.
Axit axetic ức chế chất béo trong cơ thể thông qua quá trình tạo chất béo, ngăn chặn khả năng của một số enzyme tạo ra axit béo trong cơ thể.
Qua đó, axit axetic sẽ điều chỉnh chuyển hóa chất béo bằng cách tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể, giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn. Từ đó sẽ giúp bạn giảm béo cơ thể hiệu quả.
- Giảm mỡ nội tạng tốt:
Ngoài việc giảm béo, giấm còn có khả năng “tiêu diệt” mỡ nội tạng. Mỡ nội tạng chủ yếu tìm thấy trong khoang bụng và được bao quanh các cơ quan như: gan, ruột, các tuyến lụy…
Mỡ nội tạng đóng vai trò trong quá trình trao đổi chất và chức năng hormone. Khi giảm mỡ nội tạng sẽ có tác động tích cực đến các yếu tố nguy cơ chuyển hóa như tăng huyết áp, giảm glucose. Khi uống giấm sẽ “đốt cháy” mỡ nội tạng xuống mức chất béo trung bình mà không gây tác dụng phụ.
- Cải thiện phản ứng glucose:
Giấm có ảnh hưởng mạnh mẽ đến đường huyết. Bởi chất axit axetic sẽ làm giảm phản ứng đường huyết trong máu, duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh.
Qua các công trình nghiên cứu về giấm có thể thấy, đây là loại thực phẩm rất cần cho vào thực đơn ăn kiêng hàng ngày của bạn.
Uống dấm như thế nào để giảm cân?
Hiện trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại giấm khác nhau. Dưới đây, một số loại giấm có thể giảm cân tốt:
Uống giấm táo giảm cân
Giấm táo được lên men từ quả táo tươi. Hiện giấm táo rất được người Châu Âu ưa chuộng và chủ yếu là 2 loại giấm táo mèo và giấm táo Mỹ.
Cách uống giấm táo giảm cân rất đơn giản.
Bạn chỉ cần pha 5 thìa cà phê giấm táo với 1 thìa cà phê mật ong. Uống trước mỗi bữa ăn hàng ngày. Kiên trì thực hiện sẽ giúp bạn cải thiện vóc dáng nhanh chóng.
>>>> Tìm hiểu thêm: Ăn bơ có béo không
Uống giấm gạo giảm cân
Giấm gạo có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất mạnh mẽ. Khi uống giấm gạo vào mỗi buổi sáng sẽ cho tinh thần tỉnh táo và sảng khoái hơn để chào ngày mới.
Pha 20ml giấm gạo với 15ml nước trà xanh. Uống ngay sau mỗi bữa ăn sáng vừa bảo vệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân cực tốt.
Uống giấm đen giảm cân
Giấm đen được làm từ hạt đỗ đen và gạo lứt. Bạn có thể mua chúng ở các siêu thị hoặc tạp hóa.
Pha loãng giấm đen với nước và mật ong nguyên chất theo tỉ lệ 5: 3. Khuấy đều lên và uống trước mỗi bữa ăn. Mỗi lần chỉ nên uống 20ml đảm bảo giữ nguyên chức năng giảm cân của giấm, không tổn hại tới sức khỏe.
Nêm giấm làm gia vị chế biến các món ăn
Xưa nay giấm vẫn được xem là loại gia vị quen thuộc trong mỗi bữa ăn. Do đó, bạn có thể thêm chúng vào các món ăn hàng ngày dậy mùi thơm ngon hơn, hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả.
Bạn có thể dùng giấm cho những món như: salad trộn dầu giấm, rau củ muối giấm, trộn các món gỏi…. Hoặc có thể làm nước sốt giấm.
Giải đáp thắc mắc khi ăn giấm giảm cân
Sử dụng giấm dù đã được nghiên cứu rất tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân cực tốt. Tuy nhiên, nó chỉ an toàn khi bạn sử dụng đúng cách và đúng liều lượng. Dưới đây 1 số lưu ý bạn cần lưu tâm khi giảm cân bằng giấm.
Tất cả các loại giấm giống nhau không?
Có rất nhiều loại giấm khác nhau, tuy nhiên không phải loại giấm nào cũng giống nhau.
Giấm hay còn được gọi là “rượu chua” và tùy thuộc vào hàm lượng axit axetic sẽ có vị mạnh hơn. Hiện có một số loại giấm phổ biến thường được tiêu thụ bởi có lợi cho sức khỏe:
- Giấm táo phổ biến nhất vì lợi ích sức khỏe và quá trình oxy hóa chất béo. Giấm táo có thể ngăn ngừa tăng cân, điều chỉnh chuyển hóa chất béo và đường.
- Giấm lựu giàu chất chống oxy hóa và flavonoid, đồng thời kích thích các enzyme giúp phá vỡ và đốt cháy chất béo cho cơ thể.
- Giấm hồng có ảnh hưởng đến các gen liên quan chuyển hóa glucose và chất béo. Từ đó, giấm hồng có tác dụng tích cực trong việc giảm cân.
Ai không nên giảm cân bằng giấm?
Sự thật không phải ai cũng có thể dùng giấm để giảm cân. Nếu bạn thuộc một trong những đối tượng sau không nên dùng biện pháp này:
- Người bị viêm loét hay đau dạ dày: Bởi giấm có vị chua và chứa thành phần chính là axit. Khi sử dụng sẽ khiến cho bệnh thêm nặng hơn.
- Người bị về đường ruột, rối loạn tiêu hóa.
- Người bị thương ở xương: Giấm có thể làm oxy hóa xương, ngăn chặn quá trình phục hồi vùng xương đang tổn thương.
- Người đang uống thuốc giảm cân cũng không nên dùng giấm sẽ phản ứng mạnh với axit, làm mất công dụng của chúng.
Những lưu ý khi dùng giấm giấm giảm cân
- Không quá lạm dụng giấm để giảm cân. Chuyên gia khuyên bạn chỉ nên dùng giấm 1 thời gian ngắn. Tốt nhất chỉ nên dùng khoảng 2 tuần đổ lại. Nếu dùng giấm quá lâu sẽ gây nên những phản ứng phụ như: ợ chua, cồn cào ruột gan, khó chịu, đau dạ dày…
- Nên kết hợp chế độ ăn uống hợp lý: Ngoài việc dùng giấm bạn nên xây dựng chế độ ăn uống và vận động hợp lý để đạt kết quả tốt nhất, bảo vệ an toàn cho sức khỏe.
- Nên chọn những loại giấm thiên nhiên: Hiện nay trên thị trường bày bán rất nhiều loại giấm khác nhau, không nhãn mác, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Điều này không giúp bạn đạt hiệu quả, còn ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe hàng ngày.
- Nghỉ ngơi điều độ: Một chế độ sinh hoạt lành mạnh, khoa học là yếu tố rất quan trọng cho việc giảm cân thành công. Mỗi ngày bạn nên ngủ đủ 6 – 8 tiếng, không nên thức quá khuya.
Uống giấm giảm cân đúng cách chắc chắn sẽ đem lại hiệu quả như ý muốn. Đây là phương pháp đáng để chị em tham khảo nếu muốn sở hữu vóc dáng thon gọn như ý.
