Cách làm yến mạch giảm cân tại nhà

Hướng dẫn cách làm sinh tố yến mạch giảm cân

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc có nguồn gốc từ phương tây. Từ lâu chúng đã được xếp hạng vào một trong những thực phẩm tốt đối với những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng.

Trong yến mạch có chứa một lượng lớn protein, khoáng chất, vitamin giúp duy trì các hoạt động trong cơ thể. Tuy hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nhưng yến mạch chứa nhiều chất xơ, khi sử dụng đúng cách sẽ giúp bạn có được vóc dáng thon gọn.

Bên cạnh tác dụng giảm cân, sinh tố yến mạch còn có tác dụng ngăn chặn quá trình lão hóa. Những người thường xuyên bổ sung yến mạch trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp da căng mịn, tươi sáng mịn và khỏe đẹp hơn.

Một ly sinh tố yến mạch sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc mệt mỏi. Có nhiều cách làm sinh tố mà bạn có thể áp dụng như:

Sinh tố yến mạch và dứa giúp giảm cân

Theo nghiên cứu cho thấy, trong 1 quả dứa chỉ chiếm 40 calo vì vậy đây là loại hoa quả có tác dụng giảm cân tốt nhất. Ngoài ra, trong dứa còn chiếm đến 80% là nước, còn lại là vitamin và chất xơ, do đó loại sinh tố này sẽ giúp giảm cân và bù đắp được lượng nước thiếu hụt trong cơ thể.

Cách làm như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm có: Nửa chén yến mạch, 50ml nước cốt dừa, 100ml nước, ¼ quả dứa, 1 thìa mật ong, tinh chất vani, 1 hũ sữa chua không đường.
• Bước 2: Mang dứa rửa sạch, bỏ vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ. 
• Bước 3: Cho 100ml nước sôi vào chén yến mạch vào và khuấy đều trong vòng 5 phút sau đó để nguội.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp yến mạch vào máy xay sinh tố xay cùng với các nguyên liệu còn lại để xay mịn.
• Bước 5: Đổ ra ly có thể dùng ngay hoặc để ngăn mát tủ lạnh.

Giảm cân với sinh tố yến mạch và táo

Táo là loại quả chứa nhiều chất xơ, chất này có tác dụng thúc đẩy hỗ trợ hệ tiêu hóa. Ngoài ra, còn giúp giảm các cholesterol xấu trong cơ thể giúp bạn giữ dáng, kiểm soát cân nặng được hiệu quả hơn.

Lượng vitamin C có trong táo cũng rất lớn nên còn giúp đào thải các độc tố bên trong cơ thể. Từ đó tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp nước dưỡng ẩm cho da và giúp da trở nên mềm mịn hơn.

Cách làm sinh tố yến mạch với táo:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm có: 1 trái táo, nửa chén yến mạch, 100ml sữa tách béo, bột quế hoặc bột vani, 1 thìa mật ong.
• Bước 2: Táo mang rửa sạch và cắt nhỏ.
• Bước 3: Nấu nóng sữa cho đến khi hơi sủi bọt thì tắt bếp cho yến mạch vào trong khuấy đều 5 phút.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp vừa nấu xong cùng các nguyên liệu khác vào máy xay sinh tố. Bạn có thể cho thêm đá để uống ngon hơn.
• Bước 5: Đổ ra ly và thưởng thức.

Làm sinh tố yến mạch và dâu tây

Đây không chỉ là một ly sinh tố yến mạch giảm cân mà chúng còn có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Cách làm sinh tố này rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện vài bước là đã có ngay một ly sinh tố thơm ngon.

Cách làm sinh tố yến mạch và dâu tây:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm có: Nửa chén yến mạch, 1 hũ sữa chua không đường, 50g dâu tây, 50g việt quất, 100ml sữa chua tách béo, 50g phúc bồn tử.
• Bước 2: Mang dâu tây rửa sạch và cắt làm 2.
• Bước 3: Nấu sữa nóng cho đến khi sôi thì tắt bếp và cho yến mạch vào khuấy đều trong vòng 5 phút.
• Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay nhuyễn.
• Bước 5: Rót ra ly và thưởng thức.

Làm sinh tố yến mạch và cacao la giảm cân

Cacao có thể gây tăng cân, tuy nhiên nếu bạn uống cacao nguyên chất sẽ giảm được mỡ thừa. Bởi trong 100g socola nguyên chất chỉ chứa 100g chất xơ cùng nhiều thành phần khác như selen, photpho, kali…

Đặc biệt, trong cacao có chứa chất flavonoid có tác dụng kích thích quá trình tiêu hóa, đốt cháy mỡ trắng dưới da. Ngoài ra, nếu bạn uống ly sinh tố này còn có tác dụng ngăn chặn quá trình oxy hóa, bảo vệ làn da tránh khỏi những tác động có hại từ môi trường.

Nếu bạn muốn giảm cân, đẹp da thì không nên bỏ qua loại sinh tố này. Hãy áp dụng ngay công thức dưới đây để có một ly sinh tố thơm ngon và hấp dẫn:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm có: Yến mạch, 2 muỗng bột cacao, 1 thìa mật ong, nửa thìa cà phê tinh chất vani, 100ml sữa tách béo.
• Bước 2: Mang sữa đi nấu cho đến khi sôi tắt bếp cho yến mạch vào khuấy đều trong vòng 5 phút.
• Bước 3: Cho hỗn hợp sữa yến mạch và các nguyên liệu khác vào máy xay, xay mịn lên. 
• Bước 4: Bạn rót hỗn hợp trên ra ly và thêm đá vào để thưởng thức.

Cách làm sữa yến mạch giảm cân

Ngoài làm sinh tố yến mạch bạn cũng có thể làm sữa yến mạch để giảm cân, ngăn chặn tình trạng béo phì. Dưới đây là một số cách chế biến sữa yến mạch mà bạn có thể áp dụng:

Làm sữa yến mạch với hạt chia

Đây là công thức làm sữa yến mạch đơn giản, dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm theo. Với công thức này bạn chỉ cần chuẩn bị yến mạch 6 muỗng, 2 muỗng hạt chia, 800ml nước lọc.

Cách làm như sau:

• Bước 1: Bạn mang yến mạch ngâm với nước ấm trong khoảng thời gian 4 giờ. Sau đó cho vào máy xay sinh tố thêm 800ml nước xay cho nhuyễn.
• Bước 2: Sử dụng túi lọc, rây để lọc lấy phần nước bỏ bã. Sau đó bạn đun sôi nước yến mạch trong vòng 15 phút rồi cho thêm đường vào khuấy tan. Bạn chỉ nên cho một chút đường, tránh làm ảnh hưởng tới kết quả giảm cân.
• Bước 3: Tắt bếp cho sữa vào trong ly rồi thêm hạt chia, đợi nguội và thưởng thức. Nếu như bạn muốn uống lạnh thì có thể cho thêm đá hoặc bỏ vào tủ lạnh và uống từ từ.

Làm sữa yến mạch với hạt óc chó

Đây cũng là một trong những công thức làm sữa yến mạch giúp giảm cân hiệu quả. Để tạo nên một ly sữa thơm ngon bạn cần chuẩn bị: 50g yến mạch, 50g óc chó và 15g đường phèn.

Cách làm như sau:

• Bước 1: Cho yến mạch vào nước ấm ngâm khoảng 2 tiếng rồi vớt ra man rửa lại với nước sạch cho đến khi không còn chất nhớt.
• Bước 2: Hạt óc chó tách phần vỏ lấy hạt, đường phèn mang đi giã nhỏ.
• Bước 3: Cho óc chó và yến mạch cùng với 600ml nước lọc vào máy xay và xay cho đến khi mịn.
• Bước 4: Sau khi xay xong bạn sử dụng túi lọc hoặc rây để lọc bỏ phần bã lấy nguyên phần nước.
• Bước 5: Đun sôi phần nước đã lọc và để lửa nhỏ đun trong khoảng 20 phút rồi tắt bếp.
• Bước 6: Đợi sữa nguội cho ra ly và thưởng thức. Bạn có thể thêm một chút đường phèn nếu như muốn uống ngọt.

Giảm cân với sữa yến mạch và hạt mè

Một công thức giảm cân hiệu quả khác từ yến mạch mà bạn có thể tự làm ngay tại nhà đó là yến mạch và hạt chia. Cách làm này rất đơn giản bạn chỉ cần chuẩn bị 50g yến mạch 1 chút muối hạt, 50g mè đen.

• Bước 1: Mang mè đen ngâm với nước muối loãng trong khoảng 8 tiếng. Yến mạch ngâm với nước lọc khoảng 4 tiếng. Sau đó với ra rồi rửa sạch lại với nước.
• Bước 2: Cho mè đen và yến mạch, nước lọc vào máy xay để xay cho mịn và lọc lấy phần nước.
• Bước 3: Khi đã lọc xong bạn lấy phần nước cho vào nồi và đun trong khoảng 30-40 phút. Bạn nên để lửa nhỏ không đun quá to.
• Bước 4: Sau khi đun xong bạn có thể cho thêm một chút đường rồi đợi nguội và thưởng thức. Hoặc nếu bạn muốn uống lạnh thì có thể cho thêm đá hay cho vào ngăn mát tủ lạnh để uống dần.

Cách làm bánh yến mạch giảm cân hiệu quả 

Ngoài làm sinh tố, sữa thì bạn cũng có thể sử dụng yến mạch để làm nên các món bánh. Đây là phương pháp giảm cân hiệu quả mà người thực hiện sẽ không cảm thấy chán và vẫn đủ năng lượng để cơ thể luôn khỏe mạnh.

Bánh yến mạch hạnh nhân

Cách làm bánh yến mạch như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm: 30g bột yến mạch, 20g hạnh nhân, 20g dừa nướng bào, 2 muỗng mật ong, 10g hạt lanh, 1 muỗng vani, 1 thìa muối. Đây đều là những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Khi chúng kết hợp với nhau sẽ tạo nên một món bánh thơm ngon hấp dẫn mà không sợ béo.
• Bước 2: Sơ chế nguyên liệu: Mang hạnh nhân cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể cắt làm đôi hoặc 3 tùy ý thích.
• Bước 3: Làm bánh: Chuẩn bị 1 tô lớn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong sau đó trộn đều lên với nhau. Cho hỗn hợp bột trên vào ngăn mát tủ lạnh để chúng kết dính với nhau hơn. Sau khi để được 4 giờ bạn bỏ ra.
• Bước 4: Nặn bánh và cho vào lò nướng: Sau khi bạn bỏ bột từ ngăn lạnh ra hãy mang nặn thành từng chiếc bánh nhỏ. Bạn có thể nặn thành hình tròn hoặc dẹt tùy vào sở thích. Khi đã nặn xong bạn cho vào lò nướng trong khoảng 10-15 phút khi bánh chuyển sang màu vàng thì bỏ ra và thưởng thức.

Bánh bông lan yến mạch

Để làm bánh bông lan yến mạch bạn cần thực hiện theo các bước sau đây:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: 225g bột yến mạch, 110g bột mì đa dụng, bột nở, 110g tuyến phố nâu, 75g bơ nhạt,100ml sữa tươi, 1 thìa bột gừng.
• Bước 2: Bật sẵn lò cho nóng.
• Bước 3: Cho bơ vào trong nồi rồi thêm một chút đường đun cho đến khi tan hết.
• Bước 4: Bắc rồi ra ngoài rồi thêm một chút bột mì, bột yến mạch và trộn đều tất cả với nhau.
• Bước 5: Bạn cho sữa tươi vào rồi trộn tiếp cho đến khi các hỗn hợp này hòa quyện vào với nhau là được.
• Bước 6: Cho bột vào khay nướng đã lót giấy bạc và nướng trong khoảng 90-100 phút khi bánh chuyển sang màu vàng nâu là được.

Giảm cân với bánh chuối yến mạch

Đây cũng là một trong những món bánh giúp bạn giảm cân hiệu quả. Bánh chuối yến mạch có vị ngon đảm bảo bạn sẽ không thấy ngán khi ăn chúng.

Cách làm bánh chuối yến mạch như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm có: 2 quả chuối tây, 20g bột yến mạch, 30g trái cây khô sấy, 15g hạnh nhân, 1 thìa vani, 10g bột quế.
• Bước 2: Chuối lột bỏ vỏ và nghiền cho thật nhuyễn.Cho yến mạch và bột quế, trái cây khô, chuối trộn đều với nhau.
• Bước 3: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ sau 10 phút cho lò nóng. Cho hỗn hợp bột vừa làm trên vào trong lò nướng đã được lót giấy bạc.Nướng bánh trong khoảng 20-25 phút. Khi thấy bánh đã chuyển sang màu vàng nâu thì tắt lò.
• Bước 4: Cho bánh ra và thưởng thức

Trên đây là các cách làm yến mạch giảm cân, mỗi công thức sẽ mang đến một kết quả khác nhau. Hy vọng, với những cách trên sẽ giúp bạn giảm cân có được vóc dáng thon gọn như mình mong muốn.

Nguồn dịch và tổng hợp từ Internet