Danh mục bài viết
Thời điểm tốt nhất ăn khoai lang giúp giảm cân
Thời điểm giảm cân bằng khoai lang tốt nhất là ngay lúc khoai mới được đào lên. Vào thời điểm đó, khoai tây là loại bổ dưỡng nhất. Càng để lâu, giá trị dinh dưỡng trong khoai lang càng giảm, lượng đường tăng, tinh bột trong khoai bị thay đổi, mất khoáng chất …
Bạn có thể ăn khoai lang vào buổi sáng không chỉ bổ sung năng lượng cho cơ thể mà còn làm đẹp da mặt, phòng chống bệnh tật, giảm cân.
Quan tâm: Ăn bơ để giảm cân, đúng hay sai?
Không nên ăn khoai lang vào thời điểm nào?
Khoai lang là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Nó thường có trong thực đơn giảm cân của nhiều người. Mặc dù khoai lang rất giàu chất dinh dưỡng nhưng không phải lúc nào cũng có thể ăn được.
Có 3 thời điểm chúng ta nên hạn chế ăn khoai lang.
- Khi đói: Do khoai lang chứa nhiều đường nên nếu ăn lúc đói sẽ làm tăng tiết dịch vị dẫn đến cảm giác nóng ruột, ợ chua, đầy bụng. Để tránh điều này, hãy đảm bảo rằng khoai tây đã được nấu chín kỹ, luộc và rang trước khi dùng.
- Sau 12h trưa: Đây là thời điểm khả năng trao đổi chất của cơ thể xuống thấp. Nếu ăn khoai lang, lượng đường trong khoai sẽ tích tụ nếu không được chế biến kịp thời, tăng gánh nặng cho cơ thể.
- Buổi tối: Ăn khoai lang buổi tối dễ gây trào ngược axit. Những người có dạ dày yếu hoặc người lớn tuổi thường dễ bị đầy bụng, khó tiêu, mất ngủ.
Hoặc
Một số lưu ý khi ăn khoai lang giúp giảm cân
Không ăn khoai sống
Khoai lang có chứa chất cần đun nóng để phá hủy. Nếu ăn khoai lang sống, màng tế bào tinh bột không bị phá hủy có thể gây khó tiêu, đầy bụng, ợ chua, buồn nôn …
Không bảo quản khoai lang trong thời gian dài
Một số người mua khoai lang để bảo quản lâu dài vì cho rằng khoai lang “xuống nước” sẽ ngọt hơn. Tuy nhiên, như đã nói, ăn khoai tây trong thời gian dài sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng, tăng hàm lượng đường, một số chất trong khoai bị biến tính… không tốt cho người sử dụng.
Những người mắc chứng khó tiêu nên hạn chế ăn khoai lang
Những người hay bị đầy hơi, chướng bụng nếu ăn khoai lang sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây nóng ruột, ợ chua, chướng bụng… nghiêm trọng hơn.
Người bệnh thận nên tránh ăn khoai lang
Khoai lang có nhiều chất xơ, vitamin A, kali… người bệnh thận không nên ăn. Khi thận bị suy, khả năng loại bỏ lượng kali dư thừa bị hạn chế. Ăn nhiều thực phẩm chứa kali có thể gây ra các phản ứng nguy hiểm như rối loạn nhịp tim và yếu tim.
