Danh mục bài viết
Nhiều loại trái cây và rau quả cần được bổ sung hàng ngày để tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật, chẳng hạn như chuối.
Theo bác sĩ Nguyễn Duy Tùng – Thạc sĩ Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome, chuối là loại trái cây dành cho mọi lứa tuổi và ai cũng có thể ăn được. Trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm: mangan, kali, magiê, chất xơ, chất béo, vitamin C, B6 …
Một quả chuối tươi vừa (118 gam) cung cấp 105 calo; 27 gam carbohydrate; 3 gam chất xơ; 0,3 gam chất béo ; 1g Protein; 17% Vitamin C; 22% Vitamin B6; 12% Kali; 16% Mangan; 8% Magiê. Ngoài ra, trái cây có chứa nhiều hợp chất thực vật có thể làm giảm căng thẳng, viêm nhiễm và nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Bác sĩ Đồng cho rằng, ăn một hoặc hai quả chuối mỗi ngày có rất nhiều lợi ích cho mọi người. Ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân hoặc thiếu hụt dinh dưỡng do ăn quá nhiều và không dung nạp được nhiều loại thực phẩm khác.
Hoặc
Sau đây là một số lợi ích tuyệt vời khi bạn ăn chuối mỗi ngày:
Giúp giảm cân
Ăn chuối hàng ngày có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân, vì loại quả này rất giàu chất xơ và protein, giúp tạo cảm giác no. Kết quả là giúp loại bỏ cảm giác đói và hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể. Chuối cũng nằm trong danh sách thực phẩm ăn kiêng.
Tăng mức năng lượng
Chuối có thể là một “công cụ” giúp tăng mức năng lượng và ngăn ngừa mệt mỏi. Carbohydrate trong trái cây có thể nhanh chóng được chuyển hóa thành năng lượng. Ngoài ra, kali có thể giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước.
Thậm chí, ăn chuối còn có thể cung cấp năng lượng tốt hơn cả nước uống thể thao. Đây là lý do tại sao những người năng động và tập thể dục thường được khuyên ăn thức ăn.
Da khỏe hơn
Chất mangan trong chuối có tác dụng giúp tăng lượng collagen. Điều này có thể đảo ngược các vấn đề về da như nếp nhăn, mụn trứng cá và da khô. Đắp mặt nạ chuối cũng có tác dụng tương tự, tuy nhiên bạn nên ăn trực tiếp sẽ tốt hơn.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Do hàm lượng kali cao trong chuối, loại trái cây này có thể tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách kiểm soát mức huyết áp. Một số nghiên cứu cho thấy ăn một quả chuối mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim hơn 25%.
Cải thiện thị lực
Ăn chuối mỗi ngày có thể tăng cường thị lực. Chuối chứa vitamin A, có tác dụng bảo vệ mắt, duy trì thị lực bình thường và cải thiện tầm nhìn ban đêm. Vì vậy, thay vì chỉ ăn cà rốt tốt cho mắt, hãy ăn thêm chuối mỗi ngày.
Kiểm soát sự thèm ăn
Chuối là một loại quả bổ sung cho cơ thể rất nhiều chất xơ. Một trái cây cỡ trung bình chứa tới 12% giá trị chất xơ hàng ngày của bạn. Một chế độ ăn giàu chất xơ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp giảm mức cholesterol, bình thường hóa nhu động ruột, kiểm soát lượng đường trong máu và đạt được trọng lượng khỏe mạnh.
Ngoài ra, chất xơ còn có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng cắt giảm calo và giảm cân, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn.
Hỗ trợ sức khỏe đường ruột
Chuối chứa tinh bột kháng, làm tăng sản xuất axit béo chuỗi ngắn – cần thiết cho sức khỏe đường ruột.
Quan tâm: Ăn dứa nóng hay mát? Có nên ăn nhiều dứa không?
Ngăn ngừa ung thư
Một trong những lợi ích khác của chuối là nó giúp ngăn ngừa một số loại ung thư. Chất xơ trong thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Bên cạnh đó, vitamin C, có thể làm giảm nguy cơ ung thư thực quản. Một quả chuối chứa khoảng 17% giá trị vitamin C hàng ngày.
Xương chắc khỏe hơn
Kali làm cho chuối trở thành lựa chọn thích hợp để xây dựng xương chắc khỏe hơn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm giàu kali có thể làm giảm đáng kể quá trình mất xương.
Bất kỳ thực phẩm nào, ngay cả thực phẩm tốt cũng cần được ăn trong giới hạn cho phép, dung nạp nhiều lần so với các loại thực phẩm khác. “Cơ thể mỗi người là duy nhất và có thể kèm theo các tình trạng dinh dưỡng hoặc bệnh lý khác nhau. Vì vậy, điều quan trọng là mọi người nên gặp chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn về chế độ ăn phù hợp nhất với bản thân, bao gồm cả việc ăn chuối mỗi ngày”, bác sĩ Dong nói.
